Na ja, eigentlich sollte man solche Bücher nicht kaufen, aber ich lasse mich immer wieder verleiten. Bekannte Fakten und laufend wiederholte Beispiele. Warum werden solche Bücher geschrieben? Genauso leere Kalorien wie das angeprangerte Fast Food.
WeiterlesenKategorie: Sachbuch
Kulinarische Intelligenz
Auf das Buch, besser auf den Autor Jürgen Dollase, kam ich über eine Sendung von Gert Scobel, dem ich immer wieder gute Anregungen verdanke. Dollase war Gast bei der Sendung Du bist, was Du isst und seine Diskussionsbeiträge dort haben mich neugierig gemacht. Das Buch Kulinarische Intelligenz, das ich mir […]
WeiterlesenDie Mitleidsindustrie
Ist der Titel eines Buches, das ich gerade gelesen habe. Darin beschreibt die Autorin Linda Polman die Auswirkungen, die Hilfskampagnen auf die betroffenen Krisengebiete, die dortigen Akteure und die Hilfsorganisationen selbst haben. Ihre These ist, dass die Art der Hilfe die Krisen oft verlängert, teilweise auch erst verursacht. Polman bringt […]
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